来源:老乡鸡官网

　　老乡鸡是国内中式快餐行业中发展非常迅速的品牌，以养殖场起家，开设老母鸡主题的中式快餐，占领安徽省内市场后，又稳步向省外扩张，现已经拥有600多家连锁门店，老乡鸡快餐的发展也受到了众多投资者的关注，那么2018年老乡鸡发展如何？品牌发展实现三级跳！

2018年老乡鸡发展如何

　　2018年的老乡鸡，实现了品牌发展的 三级跳 ，从年初接受加华伟业2亿元融资，到7月翻牌式收购武汉永和，大动作不断。8月初老乡鸡的全国连锁门店数还是560家，现已经突破600家，几乎以每个月20家新店的速度在发力。

　　另一方面，2017年12月，老乡鸡第一家新一代门店在南京户部街亮相试营业，紧跟其后按照购物中心店、写字楼商圈店、纯社区店三种模式，在合肥选择了3家老店进行改造升级，同时在武汉南京连续开设7家全新第五代餐厅，在试运营30-90天之后，最终正式推出新一代店。

　　目前，11家已测试过的新一代餐厅中，平均日营业额同比增长达将近四成，单店日均客流增幅达到18%，其中合肥重装升级的三家老店，与之前相比日均营业额环比增长将近七成。

　　而相比外观的改变，束小龙更在意的是内部升级——厨房动线的改造很大，整体设计更合理，操作更便捷，让服务员不会多走哪怕一步的距离。而顾客端的一字型动线，让顾客取餐盘后顺着轨道向前走，面对琳琅满目的美食随心所选，在尽头结账就可以享用了。

　　老乡鸡在品牌打法上变得更有章法。

　　在合肥，在武汉，在南京，三个省会级城市的主战场上，内参君注意到，从 吃早餐，到老乡鸡 、 点外卖，选老乡鸡 ， 庆祝老乡鸡外卖年销量突破1000万份 的宣传语随处可见，通过高密集的覆盖抢占消费者的认知。

　　在10月22日新一代门店正式揭幕前，在老乡鸡官微跟管理层的朋友圈里，已经开始用一系列倒计时式海报制造期待感，策划了一出餐饮版的 有大事，周一见 。

　?。豪舷缂δ壳霸谌?0%以上为社区店，在合肥、武汉和南京三地拥有不俗的业绩表现，从人效、平效和营业额上都带给人惊喜。而近期无论是收购武汉永和，还是新一代门店的品牌传播，从势能加速到正规军打法，也许更有机会打破中式快餐的区域性限制，以三地为跳板走向全国。

　　2019年，老乡鸡快餐将迎来发展新阶段，有意向加盟老乡鸡的投资者赶紧来老乡鸡加盟网留言申请加盟吧。